Која је разлика између силикона за храну и обичног силикона?

Силикон за храну и обични силикон: шта треба да знате

Силикон је свестран материјал који постаје све популарнији у кухињи. Од простирки за печење до лопатица, силиконски производи се широко користе у припреми и складиштењу хране. Али када је у питању избор силиконских производа за вашу кухињу, неопходно је разумети разлику између силикона за храну и обичног силикона. У овом чланку ћемо истражити разлике између њих и помоћи вам да донесете информисану одлуку при одабиру силиконских производа за ваше кулинарске потребе.

Шта је силикон за храну?

Силикон за храну је тип силикона који се сматра безбедним за контакт са храном. Направљен је од висококвалитетног силикона који је одобрила ФДА и који испуњава строге стандарде безбедности и квалитета. Силикон за храну је нетоксичан, не садржи БПА и не садржи никаква пунила, што га чини безбедним за употребу у припреми и складиштењу хране. Када видите силиконске производе означене као „прикладни за храну“, то значи да су прошли ригорозно тестирање и да су сертификовани да су безбедни за контакт са храном.

Силикон за храну је одличан избор за кухињски прибор, посуђе за печење и посуде за складиштење хране. Нереактиван је и не испушта штетне хемикалије у храну, што га чини пожељном опцијом за оне који су забринути за безбедност хране. Поред тога, силикон за храну је веома издржљив, отпоран на топлоту и лак за чишћење, што га чини практичним избором за свакодневну употребу у кухињи.

Једна од кључних предности силикона за храну је његова свестраност. Може да издржи широк распон температура, што га чини погодним за употребу у замрзивачу, микроталасној пећници, пећници и машини за прање судова. Ова свестраност чини силиконске производе за храну погодним и поузданим избором за различите потребе кувања и складиштења хране.

Укратко, силикон за храну је безбедан, нетоксичан и издржљив материјал који је посебно дизајниран за употребу у контакту са храном. Његов висококвалитетни састав и безбедносни сертификати чине га одличном опцијом за кување и складиштење хране.

Шта је обични силикон?

С друге стране, обични силикон се односи на силикон који није посебно одређен за контакт са храном. Иако дели неке сличности са силиконом за храну у смислу састава, обичан силикон може садржати адитиве или пунила који га чине неприкладним за употребу у апликацијама у вези са храном. Обични силиконски производи се често користе у широком спектру непрехрамбених артикала, као што су заптивачи, лепкови и индустријске компоненте.

За разлику од силикона за храну, обични силикон можда неће бити подвргнут истом нивоу тестирања и сертификације за безбедност хране. Као резултат тога, није гарантовано да испуњава исте строге стандарде или прописе као силикон за храну. То значи да обични производи од силикона могу представљати већи ризик од испирања штетних хемикалија или загађивача када су у контакту са храном, што их чини мање погодним за употребу у кухињи.

Иако обичан силикон може понудити сличну отпорност на топлоту и издржљивост као силикон за храну, не може се гарантовати његова безбедност за контакт са храном. Коришћење обичних силиконских производа у директном контакту са храном или за припрему и складиштење хране може угрозити безбедност хране и изложити потрошаче потенцијалним здравственим ризицима.

Укратко, обични силикон је широка категорија која обухвата силиконске производе дизајниране за непрехрамбене апликације. Иако може да дели неке карактеристике са силиконом за храну, обичан силикон не пролази исто ригорозно тестирање и сертификацију за безбедност хране, што га чини мање погодним за употребу у кухињи.

Кључне разлике између силикона за храну и обичног силикона

Када упоредимо силикон за храну и обичан силикон, неколико кључних разлика их издваја у погледу безбедности, квалитета и прикладности за употребу у кухињи.

Прво и најважније, примарна разлика лежи у њиховој намени. Силикон за храну је посебно формулисан и сертификован за безбедан контакт са храном, док је обичан силикон намењен непрехрамбеној примени. Процес сертификације за силикон за храну укључује ригорозно тестирање како би се осигурала његова безбедност и усклађеност са стандардима безбедности хране, чему обичан силикон можда неће бити подвргнут.

Још једна важна разлика је присуство адитива и пунила. Силикон за храну обично не садржи потенцијално штетне адитиве, БПА и пунила, што га чини сигурнијом опцијом за контакт са храном. Насупрот томе, обичан силикон може садржати адитиве или пунила која би могла да исцуре у храну, угрожавајући њену безбедност и квалитет.

Штавише, вероватније је да ће се силикон за храну производити у објектима који се придржавају строгих стандарда хигијене и контроле квалитета. Ово осигурава да се силиконски производи за храну за храну производе у чистом и безбедном окружењу, смањујући ризик од контаминације. Обични силикон, који је намењен за шири спектар примена, можда неће бити подвргнут истом нивоу надзора и мера контроле квалитета.

Вреди напоменути да разлика у стандардима сертификације и квалитета такође утиче на цену силикона за храну у односу на обичне силиконске производе. Производи од силикона за храну могу бити нешто скупљи због додатног тестирања, сертификације и мера контроле квалитета укључених у њихову производњу. Међутим, додатни мир и сигурност хране чине инвестицију исплативом за многе потрошаче.

Укратко, кључне разлике између силикона за храну и обичног силикона се врте око њихове предвиђене употребе, безбедносних сертификата, присуства адитива, стандарда производње и цене. Разумевање ових разлика може помоћи потрошачима да донесу информисане одлуке када бирају силиконске производе за своју кухињу.