Наколькі бяспечны сілікон для захоўвання прадуктаў?

Сілікон стаў папулярным выбарам для захоўвання харчовых прадуктаў дзякуючы сваёй універсальнасці, даўгавечнасці і нетоксичности. Гэта сінтэтычны матэрыял, выраблены з крэмнію, кіслароду, вугляроду і вадароду, што робіць яго выдатнай альтэрнатывай пластыку і іншым матэрыялам. Але наколькі бяспечны сілікон для захоўвання прадуктаў? У гэтым артыкуле мы вывучым бяспеку сілікону для захоўвання харчовых прадуктаў і разгледзім некаторыя агульныя праблемы, звязаныя з яго выкарыстаннем.

Разуменне сілікону

Сілікон - гэта сінтэтычны палімер, які вядомы сваёй гнуткасцю, тэрмаўстойлівасцю і нерэакцыйнымі ўласцівасцямі. Ён звычайна выкарыстоўваецца ў шырокім асартыменце прадуктаў, уключаючы кухонны посуд, формы для выпечкі, кухонны посуд і кантэйнеры для захоўвання прадуктаў. Сілікон таксама выкарыстоўваецца ў медыцынскіх прыборах, сродках асабістай гігіены і электроніцы. Ён лічыцца бяспечным і стабільным матэрыялам, які вытрымлівае экстрэмальныя тэмпературы і не ўступае ў рэакцыю з ежай і напоямі.

Сілікон часта выкарыстоўваецца ў кантэйнерах для захоўвання харчовых прадуктаў дзякуючы яго здольнасці вытрымліваць як высокія, так і нізкія тэмпературы. Яго можна бяспечна выкарыстоўваць у маразільнай камеры, мікрахвалевай печы і духоўцы, што робіць яго універсальным варыянтам для захоўвання і разагрэву рэшткаў ежы. Акрамя таго, сілікон не таксічны і не выводзіць шкодныя хімічныя рэчывы ў ежу, што робіць яго папулярным выбарам для тых, хто шукае больш бяспечную альтэрнатыву пластыку.

Бяспека сілікону

Сілікон лічыцца бяспечным матэрыялам для захоўвання харчовых прадуктаў па некалькіх прычынах. Па-першае, ён не таксічны і не ўтрымлівае шкодных хімікатаў, такіх як BPA, фталаты або ПВХ. Гэта робіць яго выдатным варыянтам для тых, хто занепакоены магчымымі рызыкамі для здароўя, звязанымі з пластыкавымі кантэйнерамі для захоўвання ежы.

Па-другое, сілікон не рэагуе, што азначае, што ён не ўзаемадзейнічае з ежай і напоямі, нават пры высокіх тэмпературах. Гэта робіць яго выдатным варыянтам для захоўвання кіслых або масляністых прадуктаў, бо ён не будзе ўбіраць і не перадаваць густы і пахі. Сілікон таксама трывалы і ўстойлівы да расколін, выцвітання або плям, што робіць яго даўгавечным варыянтам для захоўвання прадуктаў.

Бяспека сілікону выклікала некаторыя занепакоенасці, асабліва калі справа даходзіць да патэнцыйнага вымывання хімічных рэчываў у ежу. Аднак шматлікія даследаванні паказалі, што сілікон з'яўляецца ўстойлівым і інэртным матэрыялам, які не выводзіць шкодныя рэчывы ў ежу. Фактычна, сілікон быў ухвалены для выкарыстання ў розных прыкладаннях, якія кантактуюць з харчовымі прадуктамі, рэгулюючымі органамі па ўсім свеце, у тым ліку Упраўленнем па кантролі за прадуктамі і лекамі ЗША (FDA) і Еўрапейскім упраўленнем па бяспецы харчовых прадуктаў (EFSA).

Распаўсюджаныя міфы пра сілікон

Нягледзячы на ​​бяспеку і ўніверсальнасць сілікону, усё яшчэ існуюць некаторыя распаўсюджаныя міфы і памылковыя ўяўленні аб яго выкарыстанні для захоўвання прадуктаў. Адзін з самых распаўсюджаных міфаў заключаецца ў тым, што сілікон не з'яўляецца стабільным матэрыялам і з часам можа разбурацца, вымываючы шкодныя хімікаты ў ежу. Аднак шматлікія даследаванні паказалі, што сілікон з'яўляецца ўстойлівым і інэртным матэрыялам, які не раскладаецца і не вымывае шкодныя рэчывы нават пры ўздзеянні экстрэмальных тэмператур.

Яшчэ адзін распаўсюджаны міф заключаецца ў тым, што сілікон не з'яўляецца ўстойлівым і экалагічна чыстым матэрыялам. Хоць гэта праўда, што сілікон не паддаецца біяраскладанню, гэта трывалы і даўгавечны матэрыял, які можна выкарыстоўваць паўторна і перапрацоўваць. Сіліконавыя кантэйнеры для захоўвання харчовых прадуктаў можна выкарыстоўваць на працягу многіх гадоў, памяншаючы патрэбу ў аднаразовых пластыкавых кантэйнерах. Акрамя таго, сілікон з'яўляецца больш устойлівым варыянтам, чым пластык, які вырабляецца з неаднаўляльных відаў выкапнёвага паліва і можа раскладацца сотні гадоў.

Парады па выкарыстанні сіліконавых кантэйнераў для захоўвання прадуктаў

Пры выкарыстанні сіліконавых кантэйнераў для захоўвання харчовых прадуктаў варта памятаць пра некалькі саветаў, якія гарантуюць іх бяспеку і даўгавечнасць. Па-першае, важна выбіраць якасныя сіліконавыя ёмістасці без напаўняльнікаў і дадаткаў. Шукайце кантэйнеры, зробленыя з 100% харчовага сілікону, які бяспечны для захоўвання ўсіх відаў ежы і напояў.

Таксама важна правільна даглядаць і абслугоўваць сіліконавыя кантэйнеры для захоўвання ежы, каб забяспечыць іх даўгавечнасць. Вымыйце кантэйнеры ў цёплай вадзе з мылам і старанна высушыце іх перад захоўваннем прадуктаў. Пазбягайце выкарыстання вострых прадметаў або абразіўных ачышчальнікаў, бо яны могуць пашкодзіць сілікон і знізіць яго эфектыўнасць. Акрамя таго, не падвяргайце сіліконавыя кантэйнеры ўздзеянню прамога агню або крыніц цяпла, бо гэта можа прывесці да іх пашкоджання або скажэння.

Заключэнне

У заключэнне, сілікон - гэта бяспечны і універсальны варыянт для кантэйнераў для захоўвання харчовых прадуктаў. Ён не таксічны, не рэакцыйны і трывалы, што робіць яго выдатнай альтэрнатывай пластыку і іншым матэрыялам. Сілікон быў дазволены рэгулюючымі органамі для выкарыстання ў праграмах, якія кантактуюць з харчовымі прадуктамі, і быў прызнаны стабільным і інэртным матэрыялам, які не выводзіць шкодныя рэчывы ў ежу. Выбіраючы высакаякасныя сіліконавыя кантэйнеры і належным чынам даглядаючы за імі, вы можаце карыстацца перавагамі сіліконавага захоўвання харчовых прадуктаў, адначасова зніжаючы ўздзеянне на навакольнае асяроддзе. Такім чынам, у наступны раз, калі вы будзеце шукаць кантэйнеры для захоўвання ежы, паспрабуйце паспрабаваць сілікон.